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ぽかぽか家族・うつわと雑貨のLIVING-E

うつわや土鍋、草履やインテリア小物の紹介と、日々のできごとを掲載していくブログです。

2015年11月

27 11月

もくもくファームでウィンナー作り

こんにちは!LIVING-Eのぽんです。

ここ数日冬らしい寒さがやってきましたね~。
このまま冷え込みが続いていくのでしょうか。

先週末に孫たちが遊びに来て「もくもくファーム」へ行ってきました!

料理好きな子供たちなので、手作りウィンナー作りを楽しませたいな~と思って。

☆伊賀のもくもくファーム☆

ファームもクリスマスの飾りつけの真っ最中でした!

手作りコロッケやぐるぐるウィンナーなどとってもおいしいものがたくさんあります。

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休日の時間帯によってはミニブタショーも見られます。

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とってもよく言うことを聞くミニブタちゃんたちでした。

園内では素朴な懐かしいあそびができるようになっています。

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水でお絵かきしたり、竹馬や縄跳び、輪投げ、もみ殻滑りなど。

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そして筏(いかだ)乗りなどもできるようになっていました。

けっこう早めにいったはずなのに、手作り教室はすでに各時間帯埋まっていて
今回の目的のウィンナー作りもギリギリ参加できることに!

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こどもたちもエプロン持参して頑張って作ったウィンナーがこれです~(^^)

肉の脂が体温でとけないように氷を混ぜ込んで肉を練るのにはびっくり!
こども達も手がつめたい~~~~と言いながら一生懸命まぜまぜしていました(^^)

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美味しく出来上がったウィンナーをさっそく家で焼いて食べました!

手作りしたウィンナー。
大きさや太さはマチマチでしたが、おいしく出来上がって子供たちも満足していました。(^^)


24 11月

豆乳坦々もやし鍋

こんにちは!(^^)LIVING-Eのぽんです。

今年の秋は暖かいですね~。
なので鍋用の野菜の売れ行きが例年より悪いそうです。

ただ、今週からグッと冷え込みがやってくるそうなので、簡単にできる鍋料理を楽しんでください。(^^)

先日店長の鍋料理をごちそうになりました!
その時の鍋のレシピのご紹介です。


☆豆乳坦々もやし鍋☆

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■材料(4人分)■
もやし2袋
ニラ1束
キャベツ 4分の1
豆腐 1丁
豚ミンチ 400グラム
ネギ 1本
豆乳 100cc
豆板醤 小さじ1
テイメンジャン 大さじ2
みりん・塩・片栗粉 適量

■作り方■

①フライパンでごま油を熱し豚ミンチと小口切りをしたネギを炒める。
②①に豆板醤とテイメンジャンを加えてさらに炒めて最後水で溶いた片栗粉を入れ、

ある程度ミンチにとろみをつける。。
③土鍋に水800CCを入れて沸騰させる。
④顆粒の出しの素を入れる。
⑤ざく切りにしたキャベツをいれ、煮立ったら適宜に切った豆腐を入れる。
⑥もやし、ニラを入れて、みりん、塩で味を調える。
⑦最後に豆乳と②を入れる。

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豆乳なので辛さもまろやか!
食べるとからだがぽかぽかしてきますよ~(^^)

●その他今までの料理のレシピはこちらからどうぞ!

18 11月

万古焼職人が使いやすさにこだわって作った急須

こんにちは!LIVING-Eのぽんです。(^^)

今年の秋はまだまだ暖かですね~。
でも朝晩の冷えには暖かい美味しいお茶がうれしいです。

 四日市の万古焼は土鍋の他に、急須も有名です。
特に紫泥の急須は渋み味をまろやかにしてくれたり、使うにつれて味が出てきます。
 そんな万古焼急須作りの職人がこだわって作った急須のご紹介!

■優美急須■ 

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 ※くぼみをつけてにぎりやすい取っ手!
※口は少し下向きで湯切りがよい。
※口元の広めの棚で茶葉が外に出にくい
 優美急須
※後ろ側の棚がきれてることで茶葉が捨てやすく洗いやすい。
 優美急須
※陶製の広めの茶こしなので金属臭がなく、お茶の出がいい。
 優美急須

などなど、使いがってのよい工夫がされた美しい急須ができました!

容量は520mlと大きめ急須!

一度万古急須を使ってみてくださいな~(^^)

☆万古焼 優美急須はこちらからどうぞ!!

10 11月

遊び心ある飛び出す急須

こんにちは!LIVING-Eのぽんです!(^^)

雨が降り、太陽がでてないと冷え冷えする季節となりましたね~。

今日は太陽がでて暖かな日になりました!

それでもやはり秋ということで、暑い~~って訳には行きませんよね~。

ほっとしたひとときに、日本茶の温かさが恋しくなってきた季節でもあります。

日本茶といえば、急須!ですね~。

「ほっ」としたひとときに、さらに遊び心で、「うふっ」とした気持ちになってみませんか?

■とびだす万古急須 ■

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お茶を淹れるときに、鳥やフクロウやカエルが「ひょこ」っと顔を出す急須です。

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かわいいでしょ~(^^)

お茶を淹れるのがたのしみになりますよね~。

急須だけではなく、ポットの形の飛び出しポットもあります。


☆このなんともほんわかする急須はこちらからどうぞ!



8 11月

滋賀 永源寺の紅葉

こんにちは!LIVING-Eのぽんです。

紅葉シーズン到来ですね~。
先日、滋賀のほうへ行ってきました!

まだ早いと思っていた紅葉も結構見頃になっていてきれいでした。

■滋賀県 永源寺の紅葉

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夜にはライトアップも始まるようです。
今週は雨降りで残念な週末ですが、シトシト雨の中の紅葉見学も情緒があるものかもですね~(^^)



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