店長のご主人が年末ごろにインドへ旅行へおでかけしてきたということで
お土産をいただきました。


インドのお茶です。

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お湯で煮出して作るということで早速作ってみました。

鍋に水と茶葉と添付の香草をいれ、さらに家にあったシナモンを折って煮込みました。

仕上げに砂糖と牛乳としょうがをいれてさらに煮だしてできあがり

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茶こしでこして湯呑にいれて出来上がりです。

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独特の香りと味がするお茶です。
アジアンテイストのお店の香りです。

チャイのような感じなのでとても飲みやすくて暖まります。

こちらのたっぷりはいる玉湯呑にぴったりです。
おいしくいただきました。(^^)

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